郵筒型手搖磨豆機的清潔：

最近看到有咖啡板的板友在詢問有關清潔的問題，想起這篇網誌一直沒寫完，趕快來補上！

準備工具：

五金行賣的10元油漆刷、大創39元的#1號螺絲起子一支。
其實上面兩樣就夠用了，只是小郵筒側面的螺絲比較小，如果怕鎖壞滑牙，可以再準備一支更小的十字起子。

先轉開最頂端的球型螺帽，把把手、L型扣片、墊片、轉盤、墊圈依序取下排好(如果不小心忘記順序請參考上圖。)

上述零件取下之後，磨盤也可以拿下來啦。
磨盤的材質是鑄鐵，所以千萬不可以沖水喔！


接下來就是鬆開上側磨盤的螺絲。


拆開後就像這樣，一堆平常清不到的咖啡屑都積在裡面。


接下來就是上蓋的部份。


打開


溝槽內的粉因為帶有油脂，可以用牙籤刮除，剛才取下的下磨盤也要記得清潔喔！


這顆螺絲只是固定用的，可以不用拆：


接下來是側面的螺絲，其實用#1的螺絲起子也可以，只是要小心不要把十字溝槽給轉壞囉。


由左到右依序是下磨盤、上蓋、側面的螺絲。(長度也是由長到短)


全部零件拆開來就是這樣，把每一樣都仔細擦拭乾淨吧!
殘粉的味道對咖啡的影響可是很大的喔。


雖然每次用完都會把豆槽刷乾淨，但還是清出這麼多殘粉哪....


清潔完畢之後再依序把零件組裝回去就好囉！